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《浙江日報》:種好山核桃 富了“花果山”
【發布日期: 2020-11-05】 【來源: 】 【作者:】 【編輯:陳勝偉】 【點擊量:

每到山核桃采收的季節,浙江省山核桃產業協會秘書長、浙江農林大學黃堅欽教授就格外關注山核桃的行情:今年采收前期行情不太好,他有些憂心;采收季后期山核桃干籽收購價達每斤23元,基本和往年持平,購銷兩旺,他的心情也隨之開朗了起來。

20多年來,黃堅欽埋首山林,把林間山頭當成實驗室,常年耕耘在技術推廣示范的第一線,積極推動農業產業提升和區域經濟發展。

培訓當年

村里收入同比漲3倍

1998年,黃堅欽從南京林業大學植物學專業博士畢業,回到浙江農林大學成為一名教師?;貞?0多年前的選擇,黃堅欽印象深刻:“山核桃是臨安的傳統經濟樹種,但那時候很多技術沒有攻克,專門研究山核桃的團隊也很少,農民深受困擾?!?/p>

山核桃好吃,但樹難種:從樹苗到結果,約需10年;山核桃樹高十幾米甚至幾十米,且總是長在陡峭的山坡上,難采摘;此外,成長的土壤得通氣、保濕,又怕水,還會遇到許多病蟲害。

前期摸底后,黃堅欽下決心攻克這些難題:“一定要發掘出南方特色干果產業的優勢,讓山區群眾靠山吃山,走出一條康莊大道?!本瓦@樣,黃堅欽及其團隊用了20多年的時間,研究小小的山核桃。

為攻克一系列難題,黃堅欽和團隊成員下了很大功夫。他們一邊查資料,一邊下鄉搞調研,和農民一談就是幾小時,前后調研過的林農有上千人?!澳嵌螘r間要不斷往返于學校和各個村里,有一個月我去了9趟桐廬?!秉S堅欽回憶。

2003年,浙江林學院山核桃研究所初步攻克嫁接難題,使山核桃矮化成為可能。此后,黃堅欽和團隊成員先后育成山核桃良種,攻克了山核桃大小年等難題。

2004年底,桐廬百江鎮聯系黃堅欽,邀請他到鎮里山核桃種植最多的翰坂村,對當地群眾進行山核桃栽培培訓。當年秋天,翰坂村山核桃產量實現前所未有的增產:當年全村山核桃收入超過60萬元,是前一年收入的4倍。

經過不懈努力,黃堅欽團隊先后選育了填補國內良種空白的優質高效干果良種25個,實現山核桃4年可掛果,創造了當地山核桃栽培史上結果最早的紀錄。

分析324處土壤

治理干腐病

山核桃總產量慢慢上去,但新問題也隨之而來。

“黃老師,今年我們這里的山核桃樹又流出了像墨汁一樣的水?!苯拥酱迕竦碾娫?,黃堅欽立即趕往山里,這對黃堅欽來說,已是家常便飯。到現場一看,確認是山核桃干腐病。

黃堅欽領銜的團隊結合臨安市土壤普查,分析山核桃土壤?!爱敃r為了提高產量,不少農民一年給山核桃樹施化肥3次,過度施化學肥料會破壞土壤的酸堿度,引發干腐病、根腐病等?!秉S堅欽回憶。

黃堅欽和團隊成員共分析了324個點,并把結果反饋農戶,提出了禁用除草劑、留草保肥、減少施肥次數、合理水肥管理、強化有機肥等生態化經營的理念,修訂了山核桃栽培標準,開啟了測土施肥,效果顯著。

臨安橫路村山核桃經營大戶楊有發一直和黃堅欽保持密切的聯系,黃堅欽的建議他都認真對待:“聽了黃教授的話,我們家的山核桃林每年穩產,也沒有干腐病?!?/p>

“美猴王”打造“花果山”

黃堅欽除了在校園里帶學生,他還有一群農民“徒弟”。由于常年與山林和林農打交道,黃堅欽衣著樸素、面龐黝黑,被林農們親切地稱為“山核桃教授”。他常常是剛放下教案,連衣服都來不及換,就被農民請到了山里。

20多年來,黃堅欽領銜的“干果團隊”堅持把科研與服務有機結合,在深入一線搞科研的同時,免費為林農送科技、送服務,共舉辦各類技術培訓300余期,培訓林技人員和林農2.39萬人次,每年為山核桃產區的農民增收上億元。

安徽六安市金寨縣位于大別山區,這里種植的山核桃果大殼薄,營養價值很高,具有較高的開發價值。然而,缺少先進的栽培和管理技術,這里不少林農守著“金果子”卻難以致富。從本世紀初開始,為幫助金寨縣發展山核桃產業,黃堅欽教授專家團隊每年都會前往當地,實地考察當地山核桃植株、氣候和土壤等情況,現場指導農戶種植山核桃。專家們還組織大別山區的林農開展技術培訓,數千農戶從中受益。

金寨縣山核桃合作社負責人汪世君很感慨:“非常感謝浙江農林大學金果子團隊來到我們大別山,無償教給我們先進的山核桃培育技術。通過大家的共同努力,山核桃顯著增收。我們85%的收入都是來自山核桃,村民們也都過上了好日子?!?/p>

近年暑假,浙江農林大學山核桃科技扶貧團隊都在黃堅欽帶領下到貴州黔東南州錦屏縣,開展“科技扶貧”。

“我們基地的山核桃存在病蟲害威脅、樹體養分不均衡等問題。亟需專家指導?!碑數厣胶颂液献魃缲撠熑俗T傳高說,扶貧團隊的師生專程從浙江趕來,還實地指導嫁接、低產林改造,當地林農受益匪淺。

為了更好地把最新科研成果及時傳授給農民,黃堅欽還牽頭建立了“中國山核桃產業網”,開設“林技通”微信群,隨時隨地解答農民朋友的疑問。黃堅欽給自己起了個微信名:“美猴王”。他希望通過自己的努力,讓那些曾經貧困的山區變成一座座“花果山”,讓一棵棵山核桃樹變成“搖錢樹”。

黃堅欽正在設想,借助5G技術更好地服務農民?!跋胂朕r民這么信任我們,再累也值得?!秉S堅欽說。

http://www.zjjyb.cn/html/2020-11/02/node_2.htm    《浙江日報》:2020.11.2


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